幽 門 螺 桿 菌（Ｈ ．ｐｙｌｏｒｉ）是 一 種 革 蘭 氏 陰 性 細菌，定植在全球約一半人口的胃黏膜中 ． Ｈ ．ｐｙｌｏｒｉ感染常常會引起慢性活動性胃炎，甚至 萎縮性胃炎、消化性潰瘍、黏膜相關淋巴組織淋巴 瘤或胃癌等更嚴重的疾病。密閉厭氧盒及微需氧產氣袋為日本 Ｍｉｔｓｕｂ－ ｉｓｈｉ公司產品；電熱恒溫培養箱為上海精宏試驗 設 備 有 限 公 司 產 品；ＣＯ２ 細 胞 培 養 箱 為 美 國 Ｔｈｅｒｍｏ公司產 品；超凈工作臺為蘇州安泰空氣 技術有限 公 司 產 品；真 空 凍 干 機 為 美 國 ＶｉｒＴｉｓ 公司產品；蛋白半干轉轉印系統、蛋白濕轉轉印系 統及 紫 外 線 指 數 （ＵＶＩ）凝膠成像系統為美國 ＢＩＯ－ＲＡＤ公司產 品；多重控溫聚合酶鏈式反應 （ＰＣＲ）儀為美國 ＡＢＩ公司產品．

    認為 Ｈ ．ｐｙｌｏｒｉ 的感染與胃癌的 發生 密 切 相 關，動物實驗也發現其可導致胃癌，然而胃癌的發生僅在少數 Ｈ ．ｐｙｌｏｒｉ 感 染 的個體中發生，這可能與菌株特異性細菌因子、宿 主基因型特征和特定的環境因子等多種因素相 關．本研究中，我 們 探 討 了 Ｈ ．ｐｙｌｏｒｉ 的 ＶａｃＡ 蛋 白誘導胃癌 細 胞 株 ＳＧＣ７９０１發 生 自 噬 的 分 子 機 制．ＳＩＲＴ１是去乙 酰 化 酶（ｓｉｒ２）的 人 類 同 源 物， 是一種煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（ＮＡＤ）依賴的ＩＩＩ 類組蛋白去乙酰化酶 ．ＳＩＲＴ１具有廣泛 的 靶 底物，例 如 組 蛋 白 和 非 組 蛋 白，包 括 ＦＯＸＯ１，據 報 道 其 與 自 噬 誘 導 緊 密 相 關 ．